主料 | ||
空心面适量 | 豌豆适量 | 三文鱼适量 |
马苏里拉适量 | ||
辅料 | ||
盐适量 | 橄榄油适量 | 黑胡椒适量 |
柠檬适量 |
三文鱼奶酪意面的做法,共12个步骤
1/12. 材料图。
2/12. 起锅煮面。我最近冷水煮面,很省时间,意面冷水下锅,水开稍煮面就好了,不用开锅费心的看着表煮到十分钟了。煮面的时候可以些盐。
3/12. 起锅煮豌豆。我用生豆子,如果之前煮过的,就省掉这个了。
4/12. 三文鱼加盐和胡椒及柠檬汁腌上。
5/12. 煮好的面捞出淋水,空心面要充分淋水,空心里成喜欢藏好多的水。淋好水后加橄榄油拌均匀。
6/12. 起锅煎鱼,煎鱼时不要急翻,定型后再动,避免鱼块碎掉。
7/12. 煎好的鱼块中,挤些柠檬汁。
8/12. 加上橄榄油,
9/12. 用餐叉将鱼肉叉碎。
10/12. 将煮好的豌豆,意面和鱼肉放在一起,
11/12. 加部分奶酪拌均匀。
12/12. 分装在烤碗中,表面铺上奶酪。入烤箱,220度中层,烤至上色即可。