新鲜的小土豆，煮熟后可以与多种香料或酱料搭配，可以制作多种低脂沙拉或菜肴。

主料
土豆400克	橄榄油一汤匙	盐适量
黑胡椒粉少许	迷迭香适量	沙拉酱适量
甜玉米粒少许	青豆少许	原味酸奶2汤匙

迷迭香土豆色拉的做法，共8个步骤

1/8. 小土豆洗净入锅煮熟，不用去皮；

2/8. 十分钟即可，捞出土豆趁热去皮；

3/8. 少许的甜玉米粒和青青豆焯一下水；

4/8. 土豆对切2半，新鲜的迷迭香撕碎放入土豆里；

5/8. 撒入少许的盐、黑胡椒粉；

6/8. 碗里放橄榄油、原味酸奶、沙拉酱；

7/8. 酱料搅匀后倒入土豆里；

8/8. 搅拌均匀即成色拉；

小窍门

做早餐，配一片土司、一杯豆浆，低脂低油，饱腹感非常强。