面条拖九腹鱼的做法？

“九腹鱼又名龙头鱼，营养丰富，肉质鲜嫩，富含钙质，多吃点也不错。用面拖九腹鱼不太容易，因为鱼很嫩，炸的不好就会完全融化，剩下一点残渣。炸鱼外脆里嫩。真的很嫩，就像抿一口豆腐。鱼刺也很软，很好吃。”