8-15天左右。莲雾其中含有大量的水分以及糖类物质，容易滋生细菌而腐坏变质，保存时间并不长，而在冷藏低温条件下，可以抑制细菌的滋生及繁殖，能在一定程度上延长莲雾的保存时间，一般可以保存8-15天左右，甚至更久
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