蓝莓干泡水是什么颜色 蓝莓干泡水多少温度

蓝莓干泡水是什么颜色 1 1、偏紫红色 蓝莓干中的花青素是一种水溶性的色素，在酸性环境中是偏紫红色的，如果你泡水的PH值小于7，偏酸性的话，那么用蓝莓干泡水的颜色就会比较的偏紫红色。