黄秋葵的营养价值

2023-08-02 健康饮食 By:涮酷食神
导读营养成分 1 秋葵嫩果中含有一种黏性液质、果胶、黏多糖类,而且还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等,以及含有锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助。

营养成分

1

秋葵嫩果中含有一种黏性液质、果胶、黏多糖类,而且还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等,以及含有锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助。

保护视力

2

黄秋葵中含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素在人体内能转换为维生素A,能促进机体内不视紫红质的合成,维持视网膜的正常功能,保护视力。

预防骨质疏松

3

黄秋葵中的钙含量和牛奶相当,而且由于黄秋葵的草酸含量低,钙的吸收率在50%~60%,高于牛奶的1倍,是很好的钙源。同时花秋葵中的铁元素含量也较高,而且吸收率也比较高,也是很好的铁源,能预防骨质疏松和缺铁性贫血。

预防癌症

4

黄秋葵中含有大量的锌,锌在人体的生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等都有很重要的作用,被称为“生命之花”。而且黄秋葵还含有大量的硒,硒元素在人体免疫方面有着重要的作用,能增强机体对癌细胞的抵抗能力,减少致癌性,有防癌抗癌的作用。

展开全文
猜你感兴趣
油桃的热量呢?

油桃的热量呢?

油桃每100克含热量44大卡。油桃,在我国的西北部盛产,

03-28 0万阅读
涮火锅的黄喉是什么呢?

涮火锅的黄喉是什么呢?

来自于猪、牛等家畜的大血管,一般为主动脉,又称心管

03-28 0万阅读
蒸蛋比例呢?

蒸蛋比例呢?

蒸蛋比例:鸡蛋与清水的比例在1:1.5~1:2之间。蒸蛋是

03-28 0万阅读
花甲用不用去屎呢?

花甲用不用去屎呢?

花甲去不去屎都可以。花甲将屎弄出来后,可以让花甲的

03-28 0万阅读
黑豆能做豆沙馅吗呢?

黑豆能做豆沙馅吗呢?

黑豆可以做豆沙。材料:黑豆500g、砂糖160g、花生油22

03-28 0万阅读
蓝莓该怎么吃呢?

蓝莓该怎么吃呢?

1、直接鲜食:蓝莓最方便的吃法是洗净直接鲜食。记得最

03-28 0万阅读
百香果泡水的正确方法呢?

百香果泡水的正确方法呢?

1、将百香果清洗干净后用刀对切开。 2、用勺子将里面的

03-28 0万阅读
苦瓜该怎么做不苦呢?

苦瓜该怎么做不苦呢?

1、将苦瓜,用清水洗干净切成两半,把里面的瓤和籽挖出

03-28 0万阅读
泡萝卜该怎么做呢?

泡萝卜该怎么做呢?

准备食材:白醋20ml、盐10g、胡萝卜一根、姜20g、白萝

03-28 0万阅读
吃无花果的禁忌呢?

吃无花果的禁忌呢?

1、不能多吃:无花果味甘、性平,含有糖类、蛋白质、脂

03-28 0万阅读