营养
在山楂中有:碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质、黄酮、糖分、钙、镁、铁等。
功效
山楂性温、味酸,入胃经、脾经、肝经。《日用本草》:食之,化积食、行结气、健胃宽膈。《本草再新》:治脾虚湿热、消食磨积,利大小便。
开胃消食
快节奏的生活,饮食讲究的就是“快”,应该在半个小时吃完的饭,不少人五分钟就吃完了。消化不良随即出现。吃点山楂,能够进行消食,帮助消化,在很多帮助消化的药物中都有山楂的成分。
降血脂血压
高血脂、高血压越发的常见,通过食用山楂可以降低血脂、降低血压。能有效的防治心血管疾病,对降低体内甘油三酯非常好。食用山楂还能吸收黄酮,不断的调节血脂、血压,促进健康。