本周生猪的平均价格为每公斤15.91元，与上周的每公斤16.19元相比，下降了1.7%，本周生猪的价格首次跌破了每公斤16元。

生猪的价格从高位下跌跌破每公斤16元，上一次的时间是2023年1月4日，此后在1月23日和3月1日生猪的价格都曾经达到过一公斤16元以上，其余的时间生猪的价格都比每公斤16元要低，直到今年的7月31日，生猪的价格才有所上涨，涨到了16元以上，达到了每公斤16.3元。自此之后，生猪的价格一直徘徊在每公斤16~18元之间。10月3日生猪的价格再次跌破了，每公斤16元，达到了每公斤15.88元。

山西证券认为，7月份下旬以来，生猪的价格之所以出现反弹，主要是由于局部地区出现了供给不足，再加上压兰吸收以及二次育肥等多种因素的影响所带来的短期阶段性的上涨，整体来看，生猪市场仍然是供大于求后续猪肉的价格还会有所回落。