监测数据显示，到3月3日周五，全国农产品批发市场的猪肉平均价格与2月24日相比，从20.78/公斤上涨到21.04/公斤，上涨1.3%，本周猪肉的平均价格从上周的20.8元/公斤上涨到20.96/公斤，上涨0.8%，价格以上涨为主。
生猪价格目前呈现下跌的趋势由于，大规模猪企业出栏量的增加，市场接货水平持续低迷，养殖端请假，情绪出现动摇，使得猪价运行偏低。预计6月25日外三元生猪出栏的平均价格将会达到每斤7.07元。
本周生猪的平均价格为每公斤15.91元，与上周的每公斤16.19元相比，下降了1.7%，本周生猪的价格首次跌破了每公斤16元。
猪肉是中国人民肉篮子里的主要组成部分，一直以来备受广大公众的关注生猪价格，为何再度下跌，蔚来猪肉的价格走势将会如何，中国农业科学院北京动物福利兽医研究院的研究员表示，价格会持续下跌。