现在人们谈癌色变，关于癌症的说法越来越多。传言大米二次加热后会有致癌物，这让很多人很恐慌，因为二次加热是我们日常生活中很常见的事情。

节俭自古以来就是中华民族的传统美德，所以我们经常不浪费家里的剩饭剩菜，二次加热后再继续使用。

我们生活中第一次使用的食物比较新鲜，未吃完的食物第二次放置后产生的细菌不会被杀死，会影响身体健康，所以做饭时尽量一次吃完，避免剩菜的产生。