“父亲节快到了，做个不太熟的汤。

鲍鱼肉味甘咸，能滋阴清热，养肝明目。

适用于肝肾阴虚、骨蒸乏力、肝肾不足、视物昏花等症。

加花胶可以养阴。"

成分详情

主料：鸡肉1只，鲍鱼1只，阿胶2片，辅料：生姜1片，红枣2枚，干山药10片，盐适量，枸杞子一把。原味鸡汤的熬制过程需要几个小时，鲍鱼胶鸡汤的制作方法需要普通难度。第一步：首先，谈谈如何制作明胶。用姜葱滚一锅水，放在吉利丁的盖子上，在火上滚3分钟左右，然后关火等(烤)一晚上。(水凉了可以放冰箱。)锅里一定没有油。2鲍鱼刷干净，鸡肉去皮，剁成大块。分别浸泡，沥干备用。3烧开一锅水，放下所有材料，直到它们滚动，除了枸杞子。煮两个小时左右。4最后小火炖15分钟。小贴士：过早放枸杞会让汤变酸。鲍鱼要整只煮熟，煮熟后切片，以免变老。来自美食世界罗作品中使用的厨具：汤锅属于类别：汤家常菜