这个分量是可以做两个南瓜盅的，不过家里就剩一个南瓜了，我就把另一份铺在烤盘上烤了。

主料
小南瓜一个	米饭一碗	奶酪约300克
辅料
胡萝卜一根	土豆一个	洋葱一个
蟹肉棒几根	奶白酱适量	橄榄油适量
盐适量	白胡椒粉适量

南瓜焗饭的做法，共12个步骤

1/12. 萝卜、土豆洗净去皮切薄片，洋葱切片，蟹肉棒切丁儿，奶酪1/3切块，2/3切片。

2/12. 锅放少许底油，下洋葱煸炒至软。

3/12. 下胡萝卜片煸炒。

4/12. 下土豆片炒匀。

5/12. 倒入适量水（以没过食材为准），大火煮开。

6/12. 倒入奶白酱（我因为放冰箱了，就成了块块而不是酱了，需要多煮一会儿才能煮开）。

7/12. 煮匀后倒入蟹肉棒，煮熟。

8/12. 最后加些盐、胡椒粉调味。

9/12. 小南瓜剖开成两半，去瓤（不用把肉去净）。

10/12. 南瓜盒子最下面铺一层米饭，倒上一层做好的菜，撒上奶酪丁。

11/12. 再铺一层米饭。

12/12. 再铺一层菜，盖上奶酪片，放在预热200毒的烤箱，中层，烤30分钟左右，至奶酪金黄即可。