主料 | ||
鸡全翅4-5只 | 意粉适量 | |
辅料 | ||
土豆2-3个 | 咖喱块2-3块 | 青椒一个 |
红椒一个 | 姜适量 | 胡椒粉适量 |
大蒜适量 |
咖喱鸡翅拌意粉的做法,共14个步骤
1/14. 主料
2/14. 鸡全翅洗净斩小块
3/14. 青红椒切小段
4/14. 土豆洗净去皮切小块
5/14. 姜切丝,蒜拍碎
6/14. 锅里放油,烧热后放入姜蒜爆香
7/14. 随后放入鸡翅中火慢煎
8/14. 煎到鸡翅呈金黄色放入土豆块,翻炒一阵
9/14. 到土豆块变色后放入一些清水,开大火烧开后,用小火焖15分钟左右
10/14. 之后再放入青红椒翻炒一下,再闷3-5分钟
11/14. 放入咖喱块,用勺子慢慢搅动,这时可以关火了,搅至浓稠就可以出锅了
12/14. 煮鸡翅的时候,可以另起一锅,来煮意粉。首先少开水,放入一点盐
13/14. 水滚后放入意粉
14/14. 煮大概8-10分钟至意粉熟后捞出过凉水,拌上煮好咖喱鸡翅就OK了