主料 | ||
高粉150克 | 酵母2克 | 牛奶适量 |
胡萝卜适量 | 青瓜适量 | 全瘦里脊肉酱适量 |
胡椒粉适量 | 马苏里拉奶酪80克 |
家庭PIZZA的做法,共14个步骤
1/14. 高粉、酵母、牛奶混合搅拌成絮状
2/14. 揉成不粘手的面团
3/14. 30度发酵1小时至2倍大
4/14. 放入8寸PIZZA烤盘,用手抹平
5/14. 用牙签扎上小孔
6/14. 这个是事先做好的全瘦里脊肉酱
7/14. 平铺一层在面饼上
8/14. 马苏里拉奶酪切丝
9/14. 取一半马苏里拉奶酪平铺一层在全瘦里脊肉酱上
10/14. 胡萝卜、青瓜切丝搅拌均匀
11/14. 胡萝卜、青瓜丝继续平铺一层
12/14. 最后铺上剩下的马苏里拉奶酪
13/14. 撒上胡椒粉
14/14. 170度烤20分钟