| 主料 | ||
| 鲜虾（己氽熟）6-7只 | 白饭240克 | 西红柿沙司30毫升 |
| 辅料 | ||
| 洋葱适量 | 葱花适量 | 西红柿适量 |
| 九层塔（Baisl)1/4匙 | 白糖适量 | 盐适量 |
| 芝士丝100克 | ||
1/8. 1,食材
2/8. 2，调料
3/8. 3，炒锅油热转微火，入洋葱和青葱，慢炒，至炒出香味；同时，预热烤箱
4/8. 4，依次加入西红柿、西红柿沙司及虾，并入适量的盐及糖转中小快速火炒匀
5/8. 5，转小火加入白饭搅拌均匀
6/8. 6，装入烤盘，撒上九层塔
7/8. 7，最后撒上芝士丝，并放入烤箱，上火200度，5-7分钟左右
8/8. 8，至表面的芝士呈金黄色，即可
2，还可以加入其它海鲜，氽的方法和虾一样
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