有鲜香、奶香、还有饭香，在一个小烤盘里就全都包括了。

主料
鲜虾（己氽熟）6-7只	白饭240克	西红柿沙司30毫升
辅料
洋葱适量	葱花适量	西红柿适量
九层塔（Baisl)1/4匙	白糖适量	盐适量
芝士丝100克

西西里鲜虾焗饭的做法，共8个步骤

1/8. 1,食材

2/8. 2，调料

3/8. 3，炒锅油热转微火，入洋葱和青葱，慢炒，至炒出香味；同时，预热烤箱

4/8. 4，依次加入西红柿、西红柿沙司及虾，并入适量的盐及糖转中小快速火炒匀

5/8. 5，转小火加入白饭搅拌均匀

6/8. 6，装入烤盘，撒上九层塔

7/8. 7，最后撒上芝士丝，并放入烤箱，上火200度，5-7分钟左右

8/8. 8，至表面的芝士呈金黄色，即可

小窍门

1，虾是在做其它菜时己氽好。清水烧开，加入适量的葱段、薑片及蒜，煮数分钟至出香味，加入30ml的料酒，即刻放入整理干净的虾，水再开，即刻关火，捞出虾沥水。这样既保持了虾的鲜嫩，而且在焗烤时又不会出水

2，还可以加入其它海鲜，氽的方法和虾一样