| 主料 | ||
| 三黄鸡1只 | 土豆1个 | 洋葱大半颗 |
| 胡萝卜1个 | 香菇4朵 | 烤肉粉适量 |
| 辅料 | ||
| 姜若干 | 柠檬取汁1个 | 黑胡椒粉适量 |
| 意大利调味料适量 | 酱油适量 | 蚝油适量 |
| 白糖适量 | 黄油适量 | 蜂蜜水适量 |
圣诞烤鸡的做法，共11个步骤
1/11. 将整鸡去脖子、头，洗干净控干水分；
2/11. 腌制调味料 ；
3/11. 整鸡放入盘中，内外都涂上调味料；
4/11. 将涂好料的鸡装入保鲜袋，倒入些调味汁，拌均匀让佐料沾满整只鸡的全身腌制过夜，或者腌制6小时以上；
5/11. 土豆，洋葱，胡萝卜切滚刀块，香菇撕小朵，锅里放黄油，炒香洋葱；
6/11. 加入土豆、胡萝卜、香菇，翻炒均匀。倒入调味料；
7/11. 取出腌好的鸡，放在烤盘上；
8/11. 将炒好的蔬菜装入鸡肚子里；
9/11. 如图用牙签封好鸡肚子。再将剩下的蔬菜块放在烤盘上铺满；
10/11. 10、刷上蜂蜜水，再撒点黑胡椒粉和烤肉粉，烤箱预热200度烤70分钟；
11/11. 中间也要取出刷蜂蜜水和调味料，并翻面2-3次让鸡的颜色均匀。
