主料 | ||
三文鱼适量 | 西兰花适量 | 白米饭适量 |
辅料 | ||
盐适量 | 黑胡椒适量 |
日式三文鱼饭团的做法,共11个步骤
1/11. 原材料。三文鱼用厨房纸巾擦干。
2/11. 事先准备白米饭,三文鱼两面均匀涂抹盐和黑胡椒腌制15分钟。
3/11. 西兰花焯水。
4/11. 西兰花过凉水后撕成小块。
5/11. 平底锅烧热加入少许植物油,放入三文鱼煎制。
6/11. 翻面煎制,至三文鱼熟透,表面微微发焦。
7/11. 三文鱼晾凉后顺着纹理撕成小块。
8/11. 将白米饭中放入西兰花和三文鱼,撒入少许盐、黑胡椒。
9/11. 搅拌均匀。
10/11. 模具内放入保鲜膜,放入米饭压实。
11/11. 美味的三文鱼饭团就好了。