主料 | ||
面粉适量 | 鸡蛋适量 | 西红柿适量 |
青菜适量 | ||
辅料 | ||
葱姜蒜末适量 | 盐适量 |
速成疙瘩汤的做法,共3个步骤
1/3. 就这几样原料,来得及泡点黑木耳,切点香菇都是很好的搭配,我们家经常会放一些紫菜,小盆友吃了很好哦
2/3. 疙瘩有个很好的做法,之前我一直都做得不好,不是大了就是小了,这个是池池童鞋教我的用鸡蛋不用水搅疙瘩 慢慢搅 出来的疙瘩很细 口感也非常好
3/3. 水开后,放入拌好的疙瘩,边倒边搅拌,然后放入青菜,再次烧开锅后,铺上鸡蛋花就行了。注意:蒜要分两步放,炝锅的时候放一些,出锅关火前再放一些蒜蓉,味道很赞~~