主料
鸡翅中9个	香菇6朵	冬瓜半片
姜丝适量	香葱适量	水800-1000毫升
辅料
盐适量	白胡椒粉适量	料酒适量
特级酱油几滴

香菇冬瓜鸡汤的做法，共8个步骤

1/8. 将鸡翅中洗净后，清水浸泡几分钟。香菇洗净后，浸泡去蒂。

2/8. 冬瓜洗净去瓤，切厚片，不用去皮。准备小香葱切粒，姜切丝。

3/8. 将鸡翅控干水分后，前后划两刀，均匀的抹一点盐。再洒适量白胡椒粉。

4/8. 再蘸一点料酒。也可以再滴几滴酱油，放置10分钟左右。

5/8. 取一个耐高温可置于微波炉操作的容器，把冬瓜片铺在容器底部。把鸡翅放在冬瓜上。

6/8. 香菇摆在鸡翅上。撒姜丝，倒入适量的水，没过材料。

7/8. 将容器的专用盖，盖上。（揭掉标签）放入微波炉，选择煲汤功能键，或高火10分钟后，再低火20分钟左右。

8/8. 汤好后，可用容器附带的隔热把手将汤取出。一锅美味的鸡汤好啦，洒点香葱开喝吧。

小窍门

1.如果你用干香菇，可以洗净后将泡香菇的水一起加入，原汁原味。这次俺用的鲜香菇，很嫩。

2.鸡翅你也可以换成鸡翅根。

3.如果微波炉没有煲汤功能，可以选择高火10分钟，低火20-30分钟左右。总之，如果冬瓜厚片透明了，鸡肉也肯定熟了。

4.微波炉容器的盖子，一般都有孔，用来透气的哈。