桂圆、红枣、红糖都具有补气补血的功效，我又加入了玉米、鸡蛋，满满一大碗，饱腹又养颜。

主料
熟鸡蛋1个	龙眼肉20克	红枣30克
熟玉米粒120克
辅料
红糖适量

桂圆红枣炖鸡蛋的做法，共8个步骤

1/8. 桂圆肉泡发洗净，无核枣对剖开。

2/8. 锅中放适量水，加入红枣大火煮开。

3/8. 玉米粒从冰箱拿出，鸡蛋去皮。

4/8. 煮至红枣瓢浮汤汁变红。

5/8. 加入玉米继续大火煮。

6/8. 加入泡发的桂圆肉。

7/8. 当红枣全部煮胀时，加入红糖。

8/8. 加入切开的鸡蛋煮沸即可。

小窍门

桂圆肉也可不泡发，与红枣一同放进锅中煮。