我发现我真是个能折腾的主妇，又一次克扣了老公买回来的准备辣炒的花蛤一小把，加入从婆婆家带回来已经焯好的菠菜，做成了一锅鲜美的粉丝汤，真的很鲜呢！

主料
熟菠菜适量	花蛤适量
辅料
龙口粉丝适量	芝麻油适量	盐适量

菠菜花蛤粉丝汤的做法，共7个步骤

1/7. 蛤洗净凉水入锅加热。

2/7. 准备焯好的菠菜段。

3/7. 花蛤沸还末沸将沸时，加入清洗过的龙口粉丝。

4/7. 当花蛤开口时，加入菠菜。

5/7. 加入适量盐。

6/7. 打入蛋花。

7/7. 关火后加入芝麻油调味。

小窍门

菠菜含有草酸，圆叶品种含量尤多，食后影响人体对钙的吸收，因此，食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水，以减少草酸含量。