各有各爱啊，我爱那位只爱辣炒花蛤，配一杯冰啤，可以慢调斯理的吃上老半天，每次无论是他或我买回花蛤，除了给他按老套路老方法炒，我总是要克扣下少许，自已来个创新，对此，那人总是嗤之以鼻，说，啥食材总有最适合它的吃法，其它，我都不吉欢！你不喜欢，我喜欢，自已捣腾，吃起来更有劲，更何况，这菜还能跟减肥瘦身搭上界。

主料
小冬瓜300克	鲜鸡汁适量
辅料
海带80克	花蛤适量	葱适量
姜适量	盐适量	胡椒粉适量
芝麻油适量

冬瓜海带花蛤汤的做法，共14个步骤

1/14. 准备食材。

2/14. 冬瓜去皮去瓤。

3/14. 切成薄片。

4/14. 海带结充分泡洗去盐份。

5/14. 锅中放适量油烧热，入姜片葱花炒香。

6/14. 加入海带结略炒。

7/14. 加入冬瓜片翻炒片刻。

8/14. 加入适量水烧开。

9/14. 加入花蛤。

10/14. 大火烧至花蛤开火水沸。

11/14. 关火，加适量盐调味。

12/14. 加芝麻油。

13/14. 加鲜鸡汁。

14/14. 最后，加入适量胡椒粉。

小窍门

花蛤本身会带有一部会咸味，所以一定要等关火后尝一下味道再决定放盐的量。