此汤适量一家大小饮用！

麦冬可以清心火，安神，助小儿除淡汗；茯苓祛湿健脾胃，加入山药，银耳等适合秋冬天润肺等食材，大冷的天，来一盅，舒服哦！

此汤为一人份量，用的炖盅为500ML。

主料
瘦肉100克	麦冬3克	茯苓3克
银耳1克	干山药3克
辅料
姜1片	蜜枣1颗	盐适量

麦冬茯苓炖瘦肉的做法，共7个步骤

1/7. 备好麦冬，茯苓，山药片，陈皮，蜜枣等，用清水稍为洗一下沥干即可；

2/7. 瘦肉切适量大小块，切姜一片；

3/7. 银耳泡发后撕成小块；

4/7. 瘦肉和姜片一同焯水，焯好好沥干入炖盅；

5/7. 入银耳，麦冬，茯苓，山药片，陈皮，蜜枣等；

6/7. 注入约8分满的开水；

7/7. 盖上盖子，入电子炖盅，在外围也加入开水至最高水位线，盖好外围盖子，炖约2.5-3个小时即可，食用前可加盐，不加亦可！

小窍门

炖品我一般不喜欢加盐，因为食材的原味都出来了，吃着更美味更健康～