冬瓜丸子肉末汤怎么做,冬瓜丸子肉末汤怎么做好吃,冬瓜丸子肉末汤做法

2023-07-02 汤粥主食 By:中药文化
导读夏天多吃冬瓜好,可以补水去湿利尿,还有减肥美容之功效哦! 主料冬瓜200克猪腿肉100克黑木耳8个生菜1棵鸡蛋1个辅料葱1棵盐1勺淀粉1勺香油0.5勺生抽0.5勺胡椒粉0.5勺
夏天多吃冬瓜好,可以补水去湿利尿,还有减肥美容之功效哦!
主料
冬瓜200克猪腿肉100克黑木耳8个
生菜1棵鸡蛋1个
辅料
1棵1勺淀粉1勺
香油0.5勺生抽0.5勺胡椒粉0.5勺

冬瓜丸子肉末汤的做法,共8个步骤

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1/8. 肉肉切片。

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2/8. 用料理机搅成肉泥加上盐,淀粉,鸡蛋搅拌均匀。

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3/8. 冬瓜去皮洗净用挖球器挖成球。

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4/8. 洁白如玉的冬瓜球。

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5/8. 锅里放开水放冬瓜球和木耳煮滚至冬瓜球透明。

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6/8. 放肉泥煮开。

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7/8. 放生菜,加适量盐,生抽,胡椒粉调味。

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8/8. 出锅洒少许葱花。

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