每年3月到6月是德国的芦笋季，很多家庭会聚到一起吃芦笋。小孩子们大多对芦笋不怎么感兴趣，但是这道加了奶油的芦笋汤还是很受欢迎的

主料
绿芦笋适量	肉豆蔻核适量	高汤适量
辅料
土豆适量	奶油适量	酸奶油适量
盐适量	橄榄油适量	黑胡椒适量
墨角兰适量

德国味道之绿芦笋汤的做法，共4个步骤

1/4. 绿芦笋用刮刀去老皮，切成段备用。土豆去皮切成块 （土豆也可以不加，但是加一点土豆可以让汤更粘稠，更香）

2/4. 锅中倒入橄榄油炒香芦笋和土豆，加入一点墨角兰，加高汤煮15，20分钟直到土豆煮软

3/4. 用搅拌机把土豆和芦笋搅烂，和汤融合。然后加入奶油，盐，黑胡椒，肉豆蔻磨成的粉调味，再煮5分钟即可

4/4. 最后盛入碗后加一点酸奶油