本想来个西红柿鸡蛋汤的，但是还得炒菜吃饭，想想就麻烦啊，还是来个我们家吃凉面必备的西红柿鸡蛋汤菜吧，既是菜又是汤，省劲啊。

主料
西红柿适量	鸡蛋适量	紫菜适量
辅料
食用油适量	食盐适量

西红柿鸡蛋汤菜的做法，共9个步骤

1/9. 西红柿切滚刀块，蒜切片；

2/9. 起油锅，热锅凉油；

3/9. 将蒜片放到锅里翻炒，小心翻炒至蒜变黄；

4/9. 将蒜片放到锅里翻炒，小心翻炒至蒜变黄；

5/9. 加入适量水，煮开；

6/9. 将鸡蛋的一端磕出一个小口，将鸡蛋甩到锅里；

7/9. 然后放入少量紫菜和食盐；

8/9. 盛出即可享用。

9/9. 盛出即可享用了。

小窍门

1.要是有干贝的话，加入一点味道会更鲜美。

2.煮挂面过凉后，拌入西红柿鸡蛋汤菜味道也很好哦。