“用辣椒酱慢煮的鲭鱼是韩国餐桌上的一道美食。反复浇辣酱，慢煮，和日本菜完全不一样，因为在日本，一般都是先把汤煮好，再加入鱼。长时间的浸泡使汤汁的味道充分渗透到鱼体内，鱼腥味消失。一起煮的萝卜也吸收了鱼
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