春天野菜香,荠菜、蛤蜊、鱼三鲜撞一起,鲜的没得比啦,蛤蜊荠菜鱼丸汤。
砂锅冬瓜汆丸子,原汁原味儿,清淡可口还富有营养,现在季节享用正当时。
西瓜皮味甘、淡,性凉;归心、胃、膀胱经;清凉解利;具有清暑除烦,解渴利尿;暑热烦渴,小便短少,水肿,口舌生疮。炎炎夏季利用西瓜皮汆丸子及解决了夏季食欲不振,酷暑难耐又增加了营养增强了体质,是当前非常
我的家乡威海是一个海边小城,也曾被授予最适合人类居住的城市的称号,可是近几天也被雾霾所笼罩,大冬天的雾蒙蒙,老是觉得呼吸的不是新鲜空气,这怎么整?只能多喝汤汤水水,安慰一下自己的肺啦!这次黄黄鱼肉做
现在小萝卜批量上市,今天再用小萝卜做一道清淡的汤菜小萝卜汆丸子,其做法简单快捷,味道非常好。具体做法如下;
主料鱼尾1条 约1000克辅料菊叶50克盐12克味精8克葱适量姜适量 鱼茸菊花的做法,共9个步骤
糖浆汤圆就是所谓滴糖不甩吧,因我觉得就只是把汤圆裹上糖浆嘛,再撒些花生碎呗!所以就自做主张滴把它给叫【糖浆汤圆】咯!
我上初中就开始住校,夏天最容易上火,口舌生疮。老爸就给我做一道小吃——不一样的心里美。老爸用的是莲蓉馅料,我把馅料该成紫薯泥了。
主料紫薯300克辅料糯米粉150克豆沙适量椰丝干适量 紫薯小雪球的做法,共10个步骤
此菜的Idea(想法) 是从夏金龙的《大厨拿手家常菜》一书学的,由于没法找到里面提到的材料,按照自己现有的材料,稍修改了配方,书里要求的材料的鲜花椒和泰国辣椒,俺住的那块地儿,从哪找啊,急中生智,用了四川
主料白莲藕250克紫甘蓝30克辅料白醋1勺蜂蜜适量 酸甜胭脂藕的做法,共6个步骤
秋末冬初的时候,很多人会感觉肺部不适,特别是早上一起床,总感觉喉咙干干的,不妨多食用一些白萝卜。白萝卜有一定的润肺止咳功效。民谚冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。说起萝卜养生,很多人都不陌生。萝卜有很
黑鱼为淡水名贵鱼类,有鱼中珍品之称,是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健品,一向被视为病后康复和老幼体虚者的滋补珍品。黑鱼的含肉率高,又无肌间细刺,是老少皆宜的鱼品之一。据测定,每100克鲜鱼肉中,含蛋
最近最热的应是伦敦奥运会与天气了,酷暑的时候,人的胃口也比较差,喜欢吃些清淡的菜,那么今天就做一道适合夏天吃的开胃凉菜,取了一个好听的名字,叫吉祥如意卷,同时祝贺中国体育代表团获得的优异成绩,更为咱
油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有风尾之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜
主料红心地瓜(番薯)适量糯米粉适量辅料冰糖红豆沙适量椰茸适量 椰茸地瓜麻薯的做法,共20个步骤
温州鱼丸, 是温州经典美食之一,与其他地方的球形鱼丸有所不同,外形为不规则的条状,呈半透明的玉白色。以新鲜的鮸鱼肉为主料,挑去鱼刺后切成细条,用刀刮成鱼茸,用盐和味精浸渍片刻,加入淀粉(在乐清的鱼丸
这款闽菜豆腐丸的特点是质地软嫩,别具风味。包裹了肉馅的豆腐丸让很多福建人对它爱不释手哦!相信你也会喜欢它!
看过美艳无比的胭脂藕我心动了,紫甘蓝汁加几滴白醋会在瞬间变成玫红色,那几滴醋真的那么神奇吗?于是我就打冬瓜的主意了,冬瓜有利尿、减肥、清热解暑之功效,把它做成这样一道凉拌菜或者甜品皆可,也算是赏心悦
猪肉馅中加入少许莲藕,口感上更有层次,营养上更丰富,好吃不腻。来一碗肉丸莲藕汤,汤汤水水的,正是秋季饮食上的好选择。
自打上次媳妇儿出差,我在菜场买了个金色小酒精炉之后。。。就跟我媳妇结下了梁子!她硬生生地说,我是趁她不在家期间,花光家里所有积蓄买了个金火炉。。。好吧,既然已经结了梁子了,那就任性的用吧!今天给大家
中山由于靠近海边,海产比较丰富,靠海吃海嘛,今天,就用海里的特产蛤蜊,做一个特色的鲜贝火锅,味道非常鲜美。粤菜里的火锅,一般底料比较简单,特别是用海鲜做火锅,为了保持原汁原味,汤底一般不加过多的调料
东北有道最适合冬季食用的美食,叫做酸菜粉条汆白肉。这道菜的做法类似于北京的砂锅白肉,只是把粉丝换成了粉条,吃起来更为爽滑筋道。酸菜粉条汆白肉是一道原汁原味儿的汤菜,制作时荤素搭配很健康,里面的肉片肥
在夏季,冬瓜是老百姓餐桌上常见的食材,冬瓜具有祛湿、利尿的食效。冬瓜汆丸子,是一道极好的汤菜。