红枣排骨汤
红枣若干,山药,适量的排骨。排骨剁小块洗净,山药去皮切块,分别飞水捞出;再一起放到锅里煮沸,调味。
作用:滋阴壮阳、益精补血,冬季皮肤极易干燥,多吃还能润泽皮肤。
枣杞煲鸡蛋
枸杞子20克,红枣10枚,鸡蛋2个,同煮,蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤,每天或隔天1次。
作用:补虚劳、益气血、健脾胃,可用于营养不良型贫血患者。
百合白果牛肉汤
百合、白果各50克,红枣8个,牛肉300克,生姜3片。白果去壳,浸去外衣洗净,牛肉切为薄片,先把百合、白果、生姜放进瓦煲内,加水煮沸,再转小火煲至百合、白果熟烂,加入牛肉滚至熟,调入适量盐和油即可。
作用:补血养颜、滋润肌肤。
黄豆猪脚汤
大豆50克、猪脚半只、1块姜。猪脚用水除去异味,分成块,大豆、猪脚和姜片入锅,加清水煮到滚开,维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时,调味。
作用:活血生肌,美容养颜,增强机体免疫功能。