| 主料 | ||
| 蒜薹五六根 | 番茄大小适中的2个 | 杏鲍菇一个 |
| 洋葱半个 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 酱油（黄豆酱油）适量 | 鸡粉适量 |
| 番茄酱两汤匙 | ||
家庭版自制拌面的做法，共7个步骤
1/7. 将所有的主料都切成小粒状，呵呵~偶是偷懒型的，语言上就不那么细致了，直接上图比较直观
2/7. 锅热油，先下杏鲍菇粒炒香，等菇粒稍微变色后加入蒜薹翻炒
3/7. 翻炒大概两三分钟后加入洋葱粒
4/7. 再炒两分钟后把番茄粒加入，这时候锅里的颜色特别的好看，而且番茄会再翻炒的过程中慢慢变烂，这时候其他的菜都会裹上番茄汁
5/7. 这时候将番茄酱加入继续翻炒，然后依次加入酱油，盐，鸡粉调味道，因为是拌面，可以稍微多加点盐
6/7. 这拌料我是完全没有加任何的水进去，因为番茄本身水分就有很多！翻炒至黏稠就可以起锅了~拌料完成，看起来还不错吧！
7/7. 接下来就是煮面了！童鞋们都知道怎么煮啦~煮好后加拌料跟面拌匀，好吃的家庭版新疆拌面就出来了！
小窍门
1、调料很简单，像葱姜蒜之类的我完全没加，加了反而会冲淡了的菜本身的味道，这样就很好~
2、做之前期望不是特别的大，会觉得味道差很多，结果当然是一个大惊喜了，不然不推荐这道了！O(∩_∩)O哈哈~得瑟啊~
