优食汇买的小炖碗到了，颜色很漂亮，迫不及待的拿来用了，做鸡蛋羹很不错哦，作为宝宝的辅食，宝宝肯定爱吃。

主料
鸡蛋2个	小葱1根	盐0.5克
麻油6滴

嫩滑鸡蛋羹的做法，共7个步骤

1/7. 准备好鸡蛋与洗干净的小葱。

2/7. 加入温开水与盐搅拌均匀。

3/7. 锅内放水支蒸架，把鸡蛋液放入炖碗，用鲜膜包好，水烧开后把炖碗放在蒸架上。保鲜膜要用那种食品级别的。

4/7. 中火蒸八分钟就可以了，因为炖碗比较小熟的快，把保鲜膜揭开看下，非常嫩，可以说是零毛孔。

5/7. 撒上葱花浇上几滴麻油，用调羹挖开里面，内部还是一样的光滑，这么嫩的鸡蛋，宝宝肯定爱吃，

6/7. 成品图。

7/7. 来个放大图。

小窍门

鸡蛋液与水的比例是1:1.5倍，搅拌好的鸡蛋液过一下筛会更嫩哦。