燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，通便，预防骨质疏松，还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力。淮山健脾益胃、助消化、益胃补肾、聪耳明目。这款食膳具有补血益气，美容养颜减肥作用，适合男女老少食用。

主料
淮山适量	燕麦适量
辅料
桂圆适量	红枣适量	枸杞适量

淮山燕麦桂圆粥的做法，共4个步骤

1/4. 燕麦要泡半天，这样比较快煮熟，上班之前就开始泡水，下午到家就全部都泡开了。放入已经煮沸的水中。

2/4. 红枣枸杞桂圆用清水洗净灰尘，红枣去核，带核煲会比较燥火。红枣桂圆跟燕麦一起入煲，枸杞先不放。先用武火煲沸，转文火继续煲。

3/4. 淮山去皮切块，等燕麦煲了半个小时之后放入淮山和枸杞，淮山放久会变黄，所以最好等粥快煲好的时候才准备。

4/4. 然后再煲10分钟左右，放盐，搞掂！