蒜味大虾怎么做,蒜味大虾怎么做好吃,蒜味大虾做法

2024-01-23 海鲜水产 By:中药文化
导读主料虾适量辅料大蒜适量姜片适量盐适量蒸鱼豉油适量料酒适量 蒜味大虾的做法,共8个步骤
主料
适量
辅料
大蒜适量姜片适量适量
蒸鱼豉油适量料酒适量

蒜味大虾的做法,共8个步骤

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1/8. 鲜虾和姜片,放清水里煮至虾颜色变红即可关火

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2/8. 将虾捞出剥皮去虾线

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3/8. 大蒜瓣切成细碎状,蒜要多些,切好后将蒜碎分成同等的两部分

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4/8. 将虾摆入平盘内,上面铺盖一层大蒜碎(一半量的蒜碎)

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5/8. 在摆好的盘中加入盐、蒸鱼豉油(几滴即可)、料酒

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6/8. 油温后将另外的一半蒜碎小火炒至能闻到蒜香味,颜色微黄,滤掉油盛出

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7/8. 把炒过的蒜碎再铺到摆好的虾上面

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8/8. 上蒸锅,水开后蒸5分钟即可

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