主料
草鱼一条	大葱一根	姜五六片
大蒜五六棵	大料两颗	花椒少许
醋两勺	料酒两勺	盐少许
酱油少许	桂皮一小块	水淀粉适量

糖醋草鱼的做法，共8个步骤

1/8. 草鱼洗净打花刀

2/8. 葱姜蒜切好备用

3/8. 锅中倒油烧热将花椒大料下锅煸炒，草鱼下锅煎一下

4/8. 放入葱姜蒜，花椒，大料，盐，酱油，醋，料酒

5/8. 加水开始炖制，大火烧开再关小火炖20分钟

6/8. 下入葱姜蒜煸炒

7/8. 然后倒醋加糖，倒入水淀粉，酸甜程度根据个人口味调制

8/8. 倒在鱼上面撒上香菜即可