相公和犬子都喜欢吃三文鱼刺身，但我一直对生的东西有些顾忌，这次就做个奶酪焗三文鱼，三文鱼肉质紧实，鲜甜香嫩，丝丝入扣，大块朵颐。

主料
三文鱼5块	番茄3片	苹果2片
蓝莓酱少许	生菜少许
辅料
土豆1个	萨拉酱适量	海盐少许
马苏里奶酪50克

奶酪焗三文鱼的做法，共10个步骤

1/10. 冰鲜的三文鱼块，洗净。

2/10. 撒上少许海盐腌制一会儿。

3/10. 烤盘铺锡纸，摆上腌好的三文鱼块。

4/10. 盖上锡纸，烤箱200°预热，中层上下火烤10分钟。

5/10. 取出，揭开锡纸，在鱼块上撒马苏里奶酪碎。

6/10. 再放入烤箱烤5分钟。

7/10. 土豆削皮，切片，入蒸锅蒸熟。

8/10. 将熟土豆放入碗里用勺子捣成泥，并加入萨拉酱捣匀。

9/10. 取一大盘，铺上生菜叶，摆上土豆泥、番茄、苹果片，挤上蓝莓酱。

10/10. 摆入焗好的三文鱼，即可上桌。

小窍门

三文鱼配上自制的葡萄酒，唇齿留香，回味无穷啊！