用花生做的豆腐脑，浓浓的花生味道吃见很不错

主料
生花生米270克	水（花生用）1500克	凉开水（內脂用）300克
內脂4克

花生豆腐脑的做法，共13个步骤

1/13. 270克生花生米泡水一夜后的重量是434克

2/13. 加水1500克分两次的用料理机打成花生豆浆

3/13. 过滤一下

4/13. 打好的花生豆浆放火上烧开

5/13. 打出浮沫

6/13. 浮沫还不少

7/13. 中火煮5分钟

8/13. 关火放置5分钟把表面一层皮舀出

9/13. 两包內脂用凉开水化开

10/13. 內脂水先倒进锅里，接着从30.40厘米的高度冲入熬好的花生豆浆

11/13. 盖好锅盖放置20分钟，表面上有一层清水用勺子撇出来底下就是花生豆腐脑

12/13. 炒点卤汤浇上就能吃啦

13/13. 香气浓郁的花生豆腐脑