主料 | ||
鸡翅5个 | 大喜大烤肉酱(可替换自己喜欢的酱料)80克 | 柠檬半个 |
韩式烤鸡翅的做法,共6个步骤
1/6. 鸡翅洗干净沥干,用厨房纸巾吸干水分
2/6. 在鸡翅的正面(带鸡皮疙瘩的一面)用叉子叉上眼
3/6. 鸡翅背面用刀斜切三刀
4/6. 寄出柠檬汁,腌制3分钟。(柠檬有软化肉质,锁住肉质营养,还有去腥的作用)
5/6. 倒入大喜大烤肉酱,戴一次性手套拌均匀,放入冰箱腌制2个小时。
6/6. 放入耐热微波炉可以用的器皿,再放入美的聪明火微波炉,按“烤鸡翅”功能。停止后翻面再按一次。就OK啦。(烤箱的话,200度预热,20度烤8分钟,翻面烤4--6分钟)
小窍门
1,没有柠檬汁,用料酒也行。适当延长烘烤时间
2,烘烤时间可以根据自己喜欢的程度增加减少