主料 | ||
韭菜一块钱 | 猪肉六块钱 | 盐,味精,酱油,花生油适量啦 |
香菜适量 | 胡椒粉适量 | 香油几滴 |
馄饨皮适量 | 虾米适量 |
韭菜馄饨的做法,共13个步骤
1/13. 猪肉陷加盐,味精,酱油,腌制好
2/13. 韭菜切碎,加进去,记得留几根,留着做汤
3/13. 放陷,窄头在下,包一下
4/13. 包两下
5/13. 这样搭
6/13. 一上一下捏死,如果捏不死,就占点水啦
7/13. 咋样,简单快捷,一会就包好
8/13. 这时候锅里加水,开始准备汤去,剩下的几根韭菜切碎,加两小勺盐,我说的是小小勺,加半小勺味精,酱油一点,虾米半把
9/13. 水开,下锅,如果你的锅够大,就一次都下进去,不够大就分两次啦
10/13. 煮到陷的地方股起,或者直接夹一个看看肉变色没,馄饨易熟
11/13. 好了馄饨连水一起倒进盆里,加香菜,香油
12/13. 用勺子搅拌一下,就ok啦
13/13. 好了,加点胡椒粉,醋,美味极啦,我们三个人吃啦一大盆,一块钱的韭菜包一堆,各地菜价不一样,不过馄饨用不了太多哈