主料 | ||
面粉适量 | 玉米粉适量 | 鸡蛋适量 |
辅料 | ||
苹果适量 | 炒香芝麻适量 | 烤香核桃仁适量 |
炒过的糯米粉适量 | 白糖适量 |
苹果煎饼的做法,共16个步骤
1/16. 材料图,鸡蛋,苹果,芝麻,核桃,水,面粉,玉米面。图中少了白糖。
2/16. 将水加放面粉中,边加边搅拌,至到呈丝带糊状。
3/16. 打入鸡蛋,加适量白糖,搅拌均匀。
4/16. 将烤过的芝麻核桃放在料理机打成碎。
5/16. 苹果切碎。
6/16. 取一小锅,加苹果和糖,适量加一点点儿水,中火煮沸。
7/16. 煮至收汁。
8/16. 加放果碎拌均匀。
9/16. 拌入适量炒过的糯米粉。(如果没有这一个可以省掉)
10/16. 将饮料拌成稠糊状。
11/16. 平底锅烧热,刷薄油,倒入一勺面糊,稍稍转动锅子,让面糊铺平锅底。
12/16. 保持中小火,待而饼成开型后翻面。
13/16. 在饼子的四分之一部分放一块做好的馅料。
14/16. 将煎饼对折。
15/16. 再对折成四分之一样。用锅铲稍压,可以淋一点点油,出锅
16/16. 装盘即可。