朋友送了自己挑来的荠菜，鲜嫩嫩，绿油油的，听老妈说，荠菜健肠胃，给孩子吃也很好。就捉摸着给宝宝做几个迷你小馅饼，这么鲜美水嫩的荠菜，配上他喜欢的小图案，应该是受欢迎的吧。

主料
面粉适量	荠菜肉末馅适量
辅料
胡萝卜适量	蒜薹适量	食用油适量
盐适量

迷你荠菜煎饼的做法，共14个步骤

1/14. 面粉中加适量盐。

2/14. 加水搅拌成絮状。

3/14. 和成面团醒15分钟。

4/14. 醒面同时，取胡萝卜切片，大蒜薹也切薄片。

5/14. 用剪刀修剪成喜欢的图形，宝宝爱画郁金香，就剪了这个。

6/14. 准备好荠菜肉末，这个是很快地炒了一下的。

7/14. 面团处理成剂子。

8/14. 擀成薄片 加上馅料。

9/14. 包好。

10/14. 10.按扁，也可以擀一下。

11/14. 11.光洁的一面抹点水，加上装饰。

12/14. 12.锅中略煎。

13/14. 13.两面都煎成金黄，还加了两个芝麻的。

14/14. 14.加适量水，盖上盖子焖一下，待水干了，饼就熟了。

小窍门

夜里光线不好，拍的照片真是暗啊！