主料
螺蛳一斤
辅料
姜适量	红干辣椒适量	八角适量
花椒适量	葱适量	蒜头适量
白酒适量	香醋适量	老抽适量
盐适量	鸡精适量

五香螺蛳的做法，共15个步骤

1/15. 原材料！现在的螺蛳里面已经有很多小螺蛳了，为了吃的时候方便，先用清水泡一下，里面要加上一点菜油和白酒，这样小螺蛳就会跑出来了。

2/15. 原材料！～

3/15. 泡了15分钟的样子，已经跑出来了很多小螺蛳。看见没！

4/15. 洗螺蛳时碗底里的小螺蛳！～

5/15. 把配料切好备用！～

6/15. 油烧热！～

7/15. 倒入之前切好的所有配料炒香！

8/15. 倒入螺蛳翻炒，加点白酒，香醋，老抽，盐炒匀。

9/15. 加入蒜。

10/15. 加适量的开水中火煮！

11/15. 水快要煮干时加鸡精和葱花！炒匀准备出锅！～

12/15. 装盘！～

13/15. 装盘！～

14/15. 装盘！～

15/15. 装盘！～