本来是试着做的，怕不成功，就没有拍步骤图，做好之后一尝，啊呀，好香吖~俺那个后悔啊唔唔唔~俺只能尽可能的口述清楚些啦~

主料
子排适量	鸡蛋适量
辅料
干香菇适量	姜适量	辣椒适量
八角适量	食盐适量	食用油适量
生抽适量	白酒适量	白糖适量
桂皮适量	香叶适量	大蒜适量

香菇排骨卤蛋的做法，共5个步骤

1/5. 干香菇用水泡开。

2/5. 子排下沸水焯水捞起备用。

3/5. 炒锅内倒油，油热转小火放入白糖炒糖色。

4/5. 糖色炒好后放入排骨翻炒，加入白酒，生抽，老抽继续翻炒着色。

5/5. 加水、食盐、鸡蛋、香菇、八角、辣椒、姜蒜、桂皮、香叶、草果大火煮开转小火炖半小时左右即可。