主料
面粉适量	五花肉适量	葱，姜适量
盐，白糖，白胡椒，鸡精，老抽，味极鲜，香油适量

肉烧饼的做法，共12个步骤

1/12. 发面

2/12. 炒油酥，油温偏高点下面粉

3/12. 根据面的多少分次倒入，不要一次倒入面粉

4/12. 全部倒入后火候要小点，炒到油酥有点干就可以了

5/12. 炒好以后得油酥

6/12. 放凉以后的油酥

7/12. 这样就是最好用的油酥啦

8/12. 拌肉馅，不要放蒜

9/12. 把面擀开，铺满油酥，由下向上卷起来

10/12. 分段，上下两头就掐死哦，然后就拧一两下麻花，压下来，就可以包入肉馅啦，这步骤省略了，满手的油

11/12. 锅里放油开始啦，这个油有点多，呵呵

12/12. ok