“我的姐妹们来家里一起玩。每天都很忙碌和快乐。人多的时候，不仅饭菜特别好吃，所有的零食也都特别好吃，每次都要烤个蛋糕或烤面包，或者做个小饼干，都是每个人一点一点的。每次我烤煎蛋卷的时候，孩子们总是围着我，抢着要一个，等它凉了就抢一个。看到他们吃得这么好，真是太好了。”

配料明细

主要原料鸡蛋2个低粉50g玉米油40g海苔辅料2包糖粉25g香精烘焙过程20分钟耗时简单难度大海苔蛋卷制作方法步骤1所有原料图片2把鸡蛋打到一个大碗里，加入糖粉。3搅拌均匀。4加入1汤匙玉米油。5混合均匀。6分批加入剩余的油(每次搅拌均匀，然后再次加入)，直到形成蓬松的蛋糊。7筛入低粉。8搅拌均匀。9用干研磨机将大溪海藻打碎，加入蛋糊中。10搅拌均匀，形成海苔蛋卷糊。11将蛋卷模具的两面略微预热。12转小火，打开蛋卷模具，舀入适量蛋卷糊。13盖上盖子，烤大约1分钟，然后翻面，再烤1分钟。14烤至煎蛋卷两面金黄，然后将其热滚凉至酥脆。Tips诗意的心片语言：

1:煎蛋膏里什么都不能加，原味煎蛋就可以了。你也可以加入黑芝麻或白芝麻来做芝麻煎蛋。

2:预热模具，然后倒入蛋糊中。如果模具是第一次使用，刷上一层薄薄的油。

3:烤的时候，用小火。刚开始烘焙的时候，因为模具不是很烫，会花的时间长一点，慢慢的，模具就会越来越烫，注意适当的缩短烘焙时间。

4:烤好后，趁热卷起来，否则过一会儿就变脆了，卷不起来，只能是吃煎蛋，但味道是一样的。作品来自美食界的诗意之心使用的厨具：其他类别：烘焙下午茶点心的同学