“这个鱼子寿司是我女儿的最爱。我不喜欢鱼子的味道，但我女儿很喜欢。最近，小家伙们每天下午都很饿，所以寿司是我的首选，不仅能让小家伙们保持饥饿，还能让夏天的饮食保持凉爽。当然，它也是我晚餐的最佳选择。事实上，我不吃晚饭。我每天下午4点后吃最后一餐，寿司是我最好的选择。

寿司的白米部分，是寿司减肥的秘密。在日本寿司中，煮好的米饭是放在冰箱里的。在2 ~ 4摄氏度保存一段时间后，其中的淀粉会变得特别不利于人体吸收。

淀粉在60-80度，在水溶液中膨胀、分裂，形成均匀的糊状溶液，糊化，淀粉糊化。糊化后的淀粉容易被酶消化，然后被人体吸收。糊化后的淀粉在2-4度的温度下会变得不透明甚至析出，即淀粉老化。

食用陈年淀粉后，热量的吸收大大减少，给胃一种舒适的饱腹感，但这一过程后蛋白质损失很少，维生素基团仍然被吸收。换句话说，像寿司这样的白米，冷藏一段时间后，释放的热量很少，但并不会减少所需的营养物质。”

配料明细

主要原料隔夜饭1碗鱼籽适量紫菜1片辅料白醋100g白糖50g盐2g原味其他工艺十分钟时间简单难度鱼籽军舰寿司法步骤1隔夜准备米饭。各种鱼子和海藻供食用。白醋、糖和盐被用来制作寿司醋。4 .将寿司醋原料放入锅中温度不超过35度，糖和盐即可溶解。5将寿司醋按1碗米饭：2汤匙寿司醋的比例混合到米饭中，然后将饭团塑成所需的形状。6根据饭团大小将海苔切好。7把鱼子放入饭团中。8 .用刀切黄瓜。提示注意：

1. 寿司醋的制作方法是：白醋100g:白糖50g:盐2g。配置后加热温度不宜超过35度，糖、盐均可溶解。

2. 米饭和寿司醋的比例是1碗米饭：2汤匙寿司醋。从美食界来看，Lily Yuer的作品属于日式料理的主食零食范畴