“如果你看看过去的食谱日志,名字都很长……这一次为了简化,这道菜就像它的名字一样。
我喜欢吃豆制品,这肯定是受我父亲的影响,虽然我从不挑食。每次我在家做豆腐,爸爸总是说,豆腐对你的身体有好处!然后他们会给我剪几段……这道菜是父亲节给爸爸的礼物
豆腐有很多做法,酱香、辣、淡、红油.这次给大家介绍一种适合夏天做的简单不油腻的吃法,虽然是油炸的,但吃在嘴里也不会有油腻的感觉,大概酱汁帮了不少忙吧!咬一口,外酥内软,口感Q弹,酱汁鲜中带甜,还有丝滑淡淡的酒香~
做这道菜要选择形状略硬的豆腐,呈金黄色,非常可爱~”
配料明细
主要食材豆腐适量辅料胡萝卜适量海苔食材生抽适量水适量淡味鲜抽适量日味奶油姜适量糖适量咸甜味油炸过程20分钟时间简单难度日式炸豆腐步骤1。豆腐洗净切块。鲜生酱油与水和日式调味料的比例是1:4:1/2。如果家里没有味道,也有替代方法:红糖+米酒3酱料混合和姜丝煮熟备用4胡萝卜碎,几片紫菜备用5准备蛋液和低筋面粉6豆腐块放入蛋液中,再盖上低筋面粉备用7锅油热,放入豆腐块至金黄肿胀出来。淋上酱汁,撒上胡萝卜碎、紫菜碎就可以8香豆腐入味~~~~~ Tips酱汁颜色不要太浓,只要豆腐本身出金黄的样子就好了
这次我要用切碎的胡萝卜,也可以用你喜欢的食材来搭配
这个简单的好味道,希望你喜欢~
食材不会说谎,口味不会背叛
周末愉快!厨房用具和电器的使用:从美食世界lizkitchenlife煎锅类:主食热食家庭烹饪老日本食谱父亲节