“做了海苔蛋卷，这卷最适合孩子们吃，因为里面有猪肉、毛豆、鸡蛋、海苔、普利素，营养丰富，味道也不错!”

配料明细

主要成分免治猪肉150克毛豆种子生面粉4 g鸡蛋50克2紫菜2表沙拉油5毫升辅助料酒5毫升生姜5毫升鸡粉3 g芝麻油5毫升盐2 g水1200毫升咸和新鲜风味蒸过程耗时半小时简单难度紫菜蛋皮肤肉卷步骤1准备碎猪肉和切碎的毛豆种子2混合切碎的猪肉和毛豆种子和用小刀切一遍3把切碎的猪肉和切碎的毛豆变成一个大碗里，加入料酒、姜汁、香油、鸡粉、盐和生粉搅拌均匀，用筷子沿同一方向搅拌片刻。平底锅刷上一层色拉油5倒入适量蛋液铺蛋皮6取出蛋皮铺在竹帘上7放上海苔在上面，均匀铺好肉8卷好竹帘，稍微紧一点，不要太紧因为蒸的时候肉会膨胀9自动锅加适量水，我把海苔蛋卷放在另一个架子上。11添加盖子启动开关按钮，并选择(蒸汽。荷兰鸡)程序，烹饪程序自动执行，28分钟12按平时蒸时间，我提前8分钟完成程序提示2鸡蛋液，如果鸡蛋皮摊点可以做3，厚点可以做2

当你用竹帘卷起来的时候，它会有点紧，但不会太紧，因为里面的肉会在蒸的时候膨胀

锅里的水不要太多，否则水开后会溢出来，影响口感。从美食界来看，麦妈妈的作品属于：热菜家常菜小鲜菜和高颜值水平的老人宴席菜午餐