登机紫菜原名寿司，原名：，寿司(四喜饭)，又称“夷”或“扎”(SUSI)或(寿司)。鉴于目前的情况，我们称其为“海带包饭”，以无辜食品的名义。”

配料明细

主要材料东北米300g糯米30g辅料鸡蛋丝适量黄瓜条适量胡萝卜条适量蟹条适量火腿条适量食材白醋120g糖100g盐16g白葡萄酒2汤匙柠檬汁1汤匙沙拉酱1汤匙芥末1/2汤匙步骤1准备寿司醋，120g白醋，100g糖，16g盐，清酒或白葡萄酒两勺一勺柠檬汁，小火煮至糖全部融化，液体呈微黄色，关火冷却。2取米和糯米(10:1的比例)，要洗得很干净，基本洗完后，还要用清水冲洗几分钟，直到流出的水完全清透。煮米饭时，加入几块温水浸泡过的布，让米饭更鲜味。3.米饭煮熟后，用锅铲沿一个方向将米饭切开。制作过程要轻柔，尽量不要碾碎米粒，以免影响成品的外观。一般一碗米饭2勺寿司醋，一杯普通米饭可以煮两碗米饭，根据这个关系来计算米饭中加入醋的量，可以试着确定增加或减少。醋要加几次，在加的同时，按照上面的方法搅拌均匀，然后放入电饭煲中保温使用。4 .寿司帘放久了不需要再用沸水几分钟晾干。5准备配菜6把海藻皮放在竹帘上，亮的一面朝下。因为有醋的米饭比较粘，所以最好准备两把米铲，这样可以更方便的取米，而且米档比较顺滑，制作起来也比较凉爽。在海草皮的顶部留出约1厘米的空间，并将其他角落填满。把准备好的沙拉酱和芥末混合物铺在1/3处，然后把材料堆在一起。用双手拇指提起寿司帘的下端，用另外四指压住材料，慢慢卷紧，使海藻皮下端边缘完全收齐，用卷动的动作逐渐卷紧，定型后再将帘卷几次，使成品更紧实。如果刀快，可以蘸水直接切卷好的寿司。如果刀的速度不够快，把寿司放在冰箱里放一个小时左右再切会更容易。7做紫草米来自美食界老鱼吹泡泡作品使用的厨具：电饭煲分类：主食家常菜