“虾皮是一种食品，主要由毛虾加工而成。虾皮富含铁、钙、磷，每100克虾皮钙、磷含量分别为991毫克和582毫克，每100克虾皮蛋白质含量为39.3克。

主要营养成分：蛋白质、矿物质、品种、碘、铁、钙、磷、虾青素

主要饮食作用：补钙、补肾壮阳、理气开胃、保护心血管系统、预防动脉硬化。

配料明细

主要材料鱼丸6片紫菜一小片虾皮一小把冬瓜200g辅料盐适量油少量鸡精少量水适量咸鲜调味烹饪过程十分钟耗时简单难度鱼丸紫菜虾汤步骤1冬瓜去皮切薄片，虾皮洗净，海带我用可水洗的海带，鱼丸切腰2锅放水煮3水煮开，依次放入鱼丸、虾仁、冬瓜和紫菜4加少许油，加适量盐和鸡精调味5新鲜快速的鱼丸紫菜虾仁汤就可以做了吗？来自世界美食若宁若平的作品使用厨具：炒锅类：煲汤式家常菜