福州市最新出台了外卖新规明确强调外卖平台不能够屏蔽消费者的真实评价，不能够删除差评或者是将差评后置。根据福州市网络餐饮服务管理办法各项条例明确规定，外卖平台应该建立比较健全的消费评价制度，要为消费者提供服务评价的途径，或者是对餐品评价的途径，平台一定要加大力度对商家出餐超时率，食品安全巡检发现问题，消费者投诉情况，包括监督管理系统接入之后等一系列的指标评估考核力度。

根据管理办法中明确指出入网餐饮提供者应当使用开启后没有办法复原的食品安全封签，或者是在包装餐盒的时候使用一次性的外包装袋，对外送的产品进行规范包装，没有使用过的食品安全封签或者是食品安全封签不完整，已经被破坏的外卖餐品送餐人员有权利拒绝派送，消费者在碰到这种情况的时候也有权利拒绝签收，如有违反者有关部门可以处以200元以上或者以500元以下的罚款。